| 剁椒腌毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 200克 | 剁椒腌毛豆热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于压腿105分钟消耗的热量...150 | |||||
剁椒腌毛豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
毛豆（200克）、自制剁椒（1瓶）、盐（适量）、香麻油（1勺）
1/9. 毛豆去壳，洗干净。
2/9. 开水里烫至断生，去掉薄外衣。
3/9. 自然晾干水分。
4/9. 晾干后放入干净的大容器里，加入平时3-4倍的腌15分钟左右。
5/9. 倒入一瓶自制剁椒一起拌匀。
6/9. 玻璃瓶开水烫一下，晾干。
7/9. 装入剁椒毛豆。
8/9. 加入适量的香麻油（熟的菜籽油或是红油都可以）。
9/9. 盖上盖子即可，放入冰箱一周后就可以食用啦！
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、清热解毒等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒腌毛豆热量262 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克