| 巧克力雪球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 135克 | 巧克力雪球热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡，相当于摔跤74分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力雪球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（50克）、无糖可可粉（20克）、糖粉（60克）、全蛋（25克）、无盐奶油（15克）、小苏打粉（1/8小勺）、朗姆酒（一小勺）、装饰用糖粉（适量）
1/8. 低筋面粉及可可粉、小苏打粉、糖粉混合后过筛；
2/8. 无盐奶油放入盆中，室温软化
3/8. 倒入步骤一中的粉类，用手搓揉成均匀松散状；
4/8. 加入朗姆酒并分次加入全蛋液，用手抓成均匀面团；
5/8. 将面团包入保鲜袋中，冷藏松弛半小时；
6/8. 取15g大小的面团，用手略搓成圆球状；
7/8. 将搓好的球放进糖粉中滚一下，均匀沾上糖粉；
8/8. 烤箱预热后，以170度烤制25分钟左右，熄火后用余温焖20分钟；
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、止咳等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力雪球热量446 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠133.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克