| 酸甜里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 359克 | 酸甜里脊热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于高抬腿54分钟消耗的热量...600 | |||||
酸甜里脊的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、鸡蛋（适量）、番茄沙司（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、水淀粉（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、五香粉（适量）、花椒粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/5. 里脊肉切成长条，用盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉、生抽腌20分钟。
2/5. 鸡蛋加淀粉做成蛋糊。
3/5. 里脊肉炸蛋糊入锅炸成金黄色捞出。
4/5. 锅内放少许油，炒香葱姜丝、捞出，放入炸好的里脊，加入番茄沙司、加入一点水，烧开后勾入水淀粉。
5/5. 收汁装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防癌症等功效；可与桂圆、基围虾、菠菜搭配；与田鸡、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜里脊热量543 千卡
- 脂肪17.21 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠243 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克