| 木耳肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 341克 | 木耳肉丝热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡，相当于看书835分钟消耗的热量...78 | |||||
木耳肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、猪肉（适量）、食用油（适量）、醋（适量）、花椒（适量）、甜面酱（适量）、盐（适量）
1/5. 木耳用温水泡发洗净，备用。
2/5. 猪肉切片切丝，加少许油或醋拌一下。
3/5. 开中火，锅内倒入适量的食用油，油热后加入几粒花椒，出香味后，捞出花椒粒。
4/5. 倒入切好的肉丝，炒至发白，加入一勺甜面酱炒至。加入少许水继续炒至。
5/5. 投入木耳，翻炒均匀，加入少许盐调味即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、补气血、活血等功效；可与豇豆、鲫鱼、海蜇皮搭配；与鸭翅、马肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、补肾气等功效；可与木瓜、芸豆、茄子搭配；与红螺、羊肝、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 木耳肉丝热量1085 千卡
- 脂肪30.84 克
- 蛋白质15.08 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克