| 麻辣粉丝虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 449克 | 麻辣粉丝虾热量/卡路里603千卡 | |||

1/6. 油温放八角、花椒炒香

2/6. 加入海虾翻炒

3/6. 要将海虾的水份炒干

4/6. 加入多些的温水,因为回头还有粉丝要吸一部分水,再加入葱、姜、蒜、干辣椒、 盐、生抽、醋、白糖、料酒、白酒,大火煮开,小火慢烧至有虾鲜香的气味冒出即可关火

5/6. 砂锅内放上泡软的粉丝,将热菜汤先倒入砂锅内这步是让粉丝好吃的关键
6/6. 最后再将海虾铺在上面即可,先吃虾,粉丝慢慢的也入味了~~
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效;可与辣椒、油菜、芹菜搭配;与猪肉、柿子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、暖胃、益气等功效;可与菠菜搭配;