| 凉拌海蜇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇 | 克 | 184千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 总量 | 248克 | 凉拌海蜇热量/卡路里184千卡 | |||

1/3. 将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干,动作一定要快,否则,口感会变得很硬。

2/3. 黄瓜一半切丝,另一半切片点缀摆盘用。

3/3. 把黄瓜丝放入海蜇丝中,加醋,生抽,白糖,盐,辣椒油,香油搅拌均匀即可。
海蜇的热量74千卡(每100克);具有胃溃疡、预防动脉硬化、防治肿瘤等功效;可与木耳搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;