| 紫苏煎三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 总量 | 205克 | 紫苏煎三文鱼热量/卡路里273千卡 | |||

1/6. 锅里倒入少许橄榄油,放入已用盐、胡椒粉腌过的三文鱼中大火煎。

2/6. 煎好一面反转再煎另一面。

3/6. 转中小火,放入姜丝一起煎。

4/6. 再放入切成丝的紫苏叶。

5/6. 把姜丝与紫苏叶炒到香脆。

6/6. 最后撒上少许淮盐熄火上碟。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强脑功能、降血脂、预防心血管疾病等功效;可与豆腐、芥末、蘑菇酱搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;