| 酸甜带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 酸甜带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于踮脚134分钟消耗的热量...288 | |||||
酸甜带鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、盐（少许）、白胡椒粉（适量）、柠檬汁（适量）、蒸鱼豉油（适量）、白糖（适量）、米醋（少许）、料酒（少许）、白酒（少许）、番茄酱（适量）
1/8. 带鱼洗净后加入盐、白胡椒粉、柠檬汁，腌制半小时
2/8. 腌好后给每片带鱼都均匀的沾满一层面粉
3/8. 油热放入带鱼，小火，中途不要翻动，等看到带鱼的边缘发黄了才可以翻面这样煎的带鱼外皮完整
4/8. 翻面后用同样的方法煎黄另一面即可
5/8. 油热葱、姜炝锅
6/8. 然后倒入适量的温水，加入蒸鱼豉油，白糖，米醋，料酒，白酒
7/8. 再加入多一些的番茄酱，盐一点点，腌制时已经放了盐了，调拌均匀后煮开
8/8. 放入带鱼煮至汤汁粘稠即可
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、提高智力、预防心血管疾病等功效；可与牛奶、香菇、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克