| 金黄酥脆馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 总量 | 218克 | 金黄酥脆馒头片热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于飙车80分钟消耗的热量...360 | |||||
金黄酥脆馒头片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
馒头（适量）、食用油（适量）、芝麻酱（适量）、豆腐乳（适量）
1/5. 将刀刃沾水，把馒头切成厚度约为0.5cm的片（这样可以使切出来的馒头片整齐不掉渣）
2/5. 如果是刚出锅的馒头，切片后可以直接煎制，如果是冷掉的馒头，在切好后，取一个平底的器皿，放少许清水，将馒头片两面分别在清水中浸泡一下（这样可以防止馒头在煎制时焦糊影响美观和口感）
3/5. 在平底的不粘锅内放入比炒菜时略多的油（如果是平底锅需要调成小火），将馒头片放入，在上面一层用刷子均匀的刷一层薄油后，盖上盖子
4/5. 煎制时不可心急，要等一面变金黄酥脆后再翻面，中间如果觉得油快没了可以适当淋入一些油，但是一定要沿着锅边淋油
5/5. 待两面都变酥脆后即可，在馒头片上刷上芝麻酱或者豆腐乳，就是麻将馍片和咸香的南乳馍片了，也可以根据自己的口味做出喜欢的馍片，非常简单
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、止渴、健脾等功效；
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营养信息
- 金黄酥脆馒头片热量482 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物47 克
- 钠165.1 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾138 毫克