| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于劈叉258分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧带鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、盐（少许）、白胡椒粉（适量）、青柠檬汁（适量）、蒸鱼豉油（适量）、白糖（适量）、米醋（适量）、料酒（适量）、白酒（适量）、番茄酱（适量）、干辣椒（适量）
1/8. 带鱼洗净后加入盐、白胡椒粉、青柠檬汁，腌制半小时
2/8. 腌好后让每片带鱼都均匀的沾满一层面粉
3/8. 油热放入带鱼，小火，中途不要翻动，等看到带鱼的边缘发黄了才可以翻面这样煎的带鱼外皮完整
4/8. 翻面后用同样的方法煎黄另一面即可
5/8. 油热放入葱、姜、干辣椒、花椒炒香
6/8. 倒入适量的温水
7/8. 再加入酱油、米醋、白糖、料酒、白酒、盐、番茄酱，煮开
8/8. 放入带鱼，烧煮一会至汤汁浓稠即可
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、降血脂、泽肤养发等功效；可与豆腐、香菇、油豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克