| 清蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 210千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 250克 | 清蒸鲍鱼热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于垒球52分钟消耗的热量...240 | |||||
清蒸鲍鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（250克）、鲍鱼汁（适量）、大蒜（3个）、西兰花（150克）
1/4. 鲜鲍鱼请卖家帮忙打理干净，回家用刷子和盐巴把周围的黑色清洗干净，切花刀。
2/4. 西兰花用浓盐水 油，稍微焯水处理一下（要保持绿色，又要能够有点盐味），摆盘。
3/4. 鲍鱼摆放在（2）上面，加入蒜蓉（有些菜谱还要加入姜末和胡椒、葱花，由于以上物资都会影响鲜味而且是升血压的，故而去掉）。蒸锅或者高压锅蒸5分钟取出。
4/4. 直接淋上鲍鱼汁（或者购买或者自制），如果购买的没盐的鲍鱼汁就还需要添加盐，自制的就可以不用了。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有调经润肠、清热平肝、提高免疫力等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲍鱼热量210 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克