| 蟹肉魔鬼蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蟹肉魔鬼蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于瑜伽40分钟消耗的热量...150 | |||||
蟹肉魔鬼蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、熟蟹肉（50克）、芥末酱（1/2小匙）、沙拉酱（2大匙）、新鲜柠檬汁（1小匙）、巴西里碎末（1/2小匙）、盐（适量）、粗粒黑胡椒粒（适量）、盐（1大匙）、醋（1大匙）、青菜叶（8小片）
1/8. 取一汤锅，加入水要遮盖过鸡蛋的量，加入调料盐、醋及鸡蛋煮沸后再煮10分钟
2/8. 将煮好的鸡蛋捞出，倒入冷水中浸泡片刻，再将蛋壳剥去
3/8. 将去壳的鸡蛋对半切开，用汤匙把蛋黄挖出，放于玻璃碗中备用
4/8. 将挖出的蛋黄用汤匙搅碎
5/8. 将蟹肉（4/5蟹肉）、沙拉酱一大匙及芥末酱、新鲜柠檬汁、巴西里碎末倒入搅碎的蛋黄中搅拌均匀
6/8. 将剩余的一大匙沙拉酱再次加入，继续搅拌均匀成蛋黄馅
7/8. 将蛋黄馅倒入蛋白中心填满
8/8. 将剩余的蟹肉放于蛋黄馅上方装饰，再放一片小青菜叶点缀即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、养血发胎等功效；可与牡蛎 、茼蒿、苋菜搭配；与菠萝、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹肉魔鬼蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克