| 枫糖奶油夹心饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 枫糖 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 0.1克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 枫糖 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 0.1克 | 0.2克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 232克 | 枫糖奶油夹心饼热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于思考829分钟消耗的热量...60 | |||||
枫糖奶油夹心饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
无盐奶油（50克）、糖粉（40克）、枫糖（50克）、低筋面粉（120克）、小苏打粉（1/2t）、杏仁角（25克）、无盐奶油（60克）、枫糖（20克）
1/7. 将杏仁切成小粒状，成杏仁角。
2/7. 无盐奶油50克放在室温下软化后，加入糖粉，先用橡皮刮刀搅拌均匀。
3/7. 加入枫糖40克，用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状。
4/7. 低筋面粉和小苏打粉一起筛入，用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成均匀的面团。
5/7. 将面团包入保鲜膜内，冷藏松弛30分钟左右。
6/7. 取面团约10克左右，用手揉成圆球状后，沾上均匀的杏仁角，放在烤盘上，用手压成直径5cm的圆片状。放入预热的烤箱，以170℃烘烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右。
7/7. 夹心馅：无盐奶油放在室温下软化后，加入枫糖，用打蛋器搅拌均匀至光滑状，抹在饼干表面，再盖上另一片饼干即可。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、去酒毒等功效；
枫糖的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、滋养肌肤、细腻皮肤等功效；
枫糖的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；
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营养信息
- 枫糖奶油夹心饼热量829 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物361.57 克
- 钠27384 毫克
- 钙181 毫克
- 铁3.28 毫克
- 钾550 毫克