| 椒盐菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 椒盐菜花热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于风帆冲浪运动48分钟消耗的热量...180 | |||||
椒盐菜花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菜花（200克）、鸡蛋（1个）、椒盐（5克）、生姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、香油（适量）、植物油（适量）
1/7. 准备的材料。
2/7. 菜花掰开用盐水浸泡洗净，鸡蛋打入碗中加入淀粉打散成蛋糊。
3/7. 油温6成热，将菜花裹上鸡蛋糊下油锅炸至金黄色捞出。
4/7. 锅中留底油，爆香生姜末、大蒜末和干辣椒。
5/7. 下入菜花，撒入椒盐。
6/7. 淋入香油翻炒均匀。
7/7. 出锅装盘即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、提高免疫力、预防乳腺癌等功效；可与西红柿、牛腩、樱桃番茄搭配；与黄瓜、笋瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、紫菜、桂圆搭配；与味精、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐菜花热量145 千卡
- 脂肪9.96 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物4.83 克
- 钠157 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾280 毫克