| 荷香糯米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 750克 | 荷香糯米蒸排骨热量/卡路里2208千卡 | |||
 热量2208千卡，相当于缝衣服1472分钟消耗的热量...90 | |||||
荷香糯米蒸排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、糯米（250克）、香菇（适量）、姜粉（1/2小勺）、老抽（2大勺）、生抽（1大勺）、料酒（1大勺）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/9. 糯米提起八小时浸泡。
2/9. 荷叶用温水洗净，也浸泡八小时。
3/9. 排骨焯水洗净。
4/9. 加入所有调料，也腌制8小时。
5/9. 香菇提前2小时泡发。
6/9. 将泡发好的香菇切成小块。
7/9. 与腌制好的排骨一起，放入糯米中拌匀。
8/9. 放入荷叶中。
9/9. 包好放入蒸锅，大火蒸1小时即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效；可与茄子、海带、紫菜搭配；与菱角、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补虚、止渴等功效；可与桑葚、枣、莲藕搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷香糯米蒸排骨热量2208 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物82.7 克
- 钠51.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾350 毫克