| 葱姜鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 葱姜鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||

1/12. 做这道菜的材料。

2/12. 鱿鱼去内脏、表皮洗净,在表面剞花刀。

3/12. 切好的鱿鱼放到开水中焯烫一下。

4/12. 把葱、姜、辣椒切丝备用。

5/12. 锅中放入适量的油加热,放入大料炒香。

6/12. 放入姜丝炒香。

7/12. 放入葱丝炒至炒香。

8/12. 放入辣椒炒是断生。

9/12. 加入适量的酱油烧开。

10/12. 倒入焯烫好的鱿鱼翻炒一会儿。

11/12. 加入适量精盐翻炒均匀即可。

12/12. 炒好的葱姜鱿鱼。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;