| 蜜汁叉烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 蜜汁叉烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||

1/9. 肋排洗净后,切开放入容器中

2/9. 把事先混合好的叉烧酱、蜂蜜和蚝油倒入

3/9. 用手将酱料和排骨抓匀后,封上保鲜膜,放入冷藏室腌制一晚

4/9. 取一张锡纸,将腌好的排骨平放在锡纸上

5/9. 用锡纸将排骨包上,放在温度设置为5档的米技炉上(也可以放入预热220°的烤箱内,需烤制20分钟)

6/9. 约15分钟后将锡纸包打开

7/9. 打开锡纸在排骨上多刷上几层叉烧酱

8/9. 将温度设置为6-7档,继续烤3分钟后

9/9. 刷上一层蜂蜜即可食用
肋排的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋肝阴、止消渴等功效;可与丝瓜、山楂、茄子搭配;与鹌鹑、鲫鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;