| 翡翠年华-蒜薹炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 总量 | 807克 | 翡翠年华-蒜薹炒肉热量/卡路里1627千卡 | |||
 热量1627千卡，相当于化妆814分钟消耗的热量...120 | |||||
翡翠年华-蒜薹炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（250克）、猪肉（适量）、胡萝卜（适量）、鸡腿菇（适量）、六月鲜酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/3. 胡萝卜、鸡腿菇、猪肉切丝，葱姜蒜切丝切片备用。
2/3. 少许油，葱姜蒜爆香，下猪肉丝翻炒至嫩白，蒜薹及其他配菜一起入锅（胡萝卜也可以先下与油充分接触翻炒后下其他食材）。翻炒至熟。
3/3. 加少许糖、盐、酱油。翻炒入味。即可出锅~
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有杀菌、活血、温中下气等功效；可与木耳、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、解热毒等功效；可与香菇、小白菜、韭菜搭配；与荞麦、北极虾、豆类相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、利尿等功效；可与蜂蜜、黄豆、香菜搭配；与水萝卜、茄子、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益脾胃、清心安神、安神除烦等功效；可与莴笋、猪肉、竹荪搭配；
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营养信息
- 翡翠年华-蒜薹炒肉热量1627 千卡
- 脂肪33.2 克
- 蛋白质44.8 克
- 碳水化合物65.5 克
- 钠65.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾330 毫克