| 金缕紫衣馄饨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 馄饨 | 克 | 380千卡 | 181千卡 | 12克 | 10.9克 |
| 总量 | 303克 | 金缕紫衣馄饨汤热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于桑拿122分钟消耗的热量...240 | |||||
金缕紫衣馄饨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫菜（若干）、鸡蛋（２只）、馄饨（适量）、葱（适量）、姜（适量）、味极鲜酱油（适量）、盐（适量）、醋（适量）、橄榄油（适量）、色拉油（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）
1/7. 鸡蛋打散，炒锅放少许色拉油，待油热后倒入蛋液，滑锅摊成小饼，取出切丝；葱切碎，姜切丝．
2/7. 锅内多放些水，待水开后，下几只馄饨．
3/7. 待水开的当儿，调汤的调料，盐，蚝油，味极鲜，香油个少许，放入紫菜．
4/7. 放入一半的鸡蛋丝和葱姜．
5/7. 馄饨快熟透时，取滚着的馄饨汤用大勺一勺一勺浇如调料碗，搅匀使调料和紫菜化开．大约放碗内一半的样子．
6/7. 加入馄饨，加满汤，盖上剩下的蛋丝和葱姜，淋上少许橄榄油和醋．
7/7. 这款金边紫衣馄饨汤就做好啦～
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、清热利水、补肾养心等功效；可与紫甘蓝、猪肉、豆腐搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与小米、北极虾、牡蛎 搭配；与味精、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
馄饨的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消食导滞、补血止血、滋阴润燥等功效；
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营养信息
- 金缕紫衣馄饨汤热量487 千卡
- 脂肪20.69 克
- 蛋白质30.37 克
- 碳水化合物14.53 克
- 钠190 毫克
- 钙126 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾494 毫克