| 红烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤水豆腐 | 克 | 744千卡 | 181千卡 | 6.5克 | 15克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 681克 | 红烧豆腐热量/卡路里1811千卡 | |||
 热量1811千卡，相当于对面舞402分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
卤水豆腐（适量）、猪肉（适量）、六月鲜酱油（少许）、老抽（适量）、葱花（适量）、盐（少许）、味精（少许）
1/3. 热油 加入猪肉翻炒 放入葱花 六月鲜酱油
2/3. 翻炒肉变色入味后加入豆腐翻炒 倒入老抽
3/3. 全熟后放入少许盐 味精 出锅
食材功效信息
卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、下气消痰、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、生津液等功效；可与魔芋、卷心菜、莲藕搭配；与明虾、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧豆腐热量1811 千卡
- 脂肪45.8 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克