| 年夜菜预预热-鲍汁菇片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 年夜菜预预热-鲍汁菇片热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于雪地摩托15分钟消耗的热量...210 | |||||
年夜菜预预热-鲍汁菇片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粗型鸡腿菇（3-4根）、西兰花（适量）、鲍鱼汁（1大勺）、六月鲜酱油（1小勺）、盐（1小勺）、橄榄油（1小勺）
1/6. 鸡腿菇、西兰花洗净备用；
2/6. 鸡腿菇斜切成1厘米左右厚度的大片，西兰花掰小朵；
3/6. 炒锅内不放油，小火熏热锅身，将菇片平摆在锅内，盖上锅盖，小火煎烤8分钟左右至菇片出水变软，继续小火盖盖子加热5分钟左右至菇片成熟；
4/6. 小锅内加水，煮开后加1小勺盐和1小勺橄榄油，倒入西兰花煮2分钟左右，关火沥干水份；
5/6. 炒锅开盖，加入1大勺鲍鱼汁和1小勺六月鲜酱油翻炒片即可关火；
6/6. 按照喜好将菇片和焯好的西兰花摆盘即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、清热解渴、抗癌等功效；可与西红柿、牛肉、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 年夜菜预预热-鲍汁菇片热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克