| 蒸鲶鱼柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼柳 | 克 | 717千卡 | 232千卡 | 14.66克 | 12.29克 |
| 总量 | 309克 | 蒸鲶鱼柳热量/卡路里717千卡 | |||
1/3. 腌制:用适量盐,少许糖、少许六月鲜酱油、一点水调成酱汁,均匀地沾满鱼柳。
柠檬切开,将汁挤到鱼柳上,两面都淋一淋。这样让鱼柳腌一会儿。
2/3. 腌好的鱼柳上锅蒸。过了段时间掀开来用筷子戳戳觉得差不多了就好了。不过蒸鱼时间一般都不要长,蒸完还可以焖一小会儿。
3/3. 烧一点热油,下干辣椒炸香,浇在鱼柳上,即成。这一步是精髓!
鱼柳的热量232千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有通乳、滋补健胃、止嗽下气等功效;