| 酱香丁丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 250克 | 酱香丁丁热量/卡路里179千卡 | |||

1/6. 把里脊肉洗净切成小丁,西芹摘去老筋用开水烫一下捞出切成碎丁。花生炒熟去皮拍碎。

2/6. 热锅倒入植物油,油热后放葱花爆锅。

3/6. 然后放里脊肉丁爆炒。

4/6. 肉丁变色后加入豆瓣酱。

5/6. 再倒进西芹丁和花生碎翻炒。

6/6. 最后加入剁椒酱和盐翻炒几下即可。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、增强免疫力、促进血液循环等功效;可与花生、莲藕、菜花搭配;与文蛤、虾米、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;