| 酱猪肘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肘子 | 克 | 1838千卡 | 171千卡 | 19.11克 | 10.54克 |
| 总量 | 1075克 | 酱猪肘热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于骑马230分钟消耗的热量...480 | |||||
酱猪肘的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肘子（3个）、六月鲜红烧酱油（适量）、酱豆腐汤（适量）、蜂蜜（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、香叶（6片）、肉蔻（5个）、桂皮（10克）、大料（5枚）、花椒（适量）、干辣椒（3克）、大蒜（适量）、姜（适量）、葱（1根）、料酒（适量）、盐（适量）
1/4. 凉水下锅焯肘子，烧开，清洗肘子血沫，待用。
2/4. 锅中放入肘子，放六月鲜红烧酱油、料酒、葱1根、姜、蒜、干辣椒3g、花椒、大料5枚、桂皮10g、肉蔻5个、香叶6片、老抽、白糖、蜂蜜、酱豆腐汤。
3/4. 加水没过肘子，大火烧开，关小火炖1个半小时。
4/4. 捞出晾凉切片。
食材功效信息
猪肘子的热量171千卡（每100克）；具有补虚、健腰脚、补钙等功效；
