| 菜花烧鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 541克 | 菜花烧鹌鹑蛋热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于太极拳148分钟消耗的热量...240 | |||||
菜花烧鹌鹑蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菜花（200克）、鹌鹑蛋（10个）、泡发黑木耳（适量）、盐（3克）、生抽（2勺）、白糖（适量）、植物油（适量）
1/10. 准备的材料。
2/10. 鹌鹑蛋放入锅中煮熟。
3/10. 菜花掰开洗净，黑木耳洗净，鹌鹑蛋去壳。
4/10. 锅中水开焯菜花8分熟捞出。
5/10. 鹌鹑蛋放入锅中，加水和生抽。
6/10. 加入白糖。
7/10. 倒入黑木耳。
8/10. 下入菜花。
9/10. 最后加入精盐翻炒均匀。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、利尿通便等功效；可与芹菜、玉米、牛肉酱搭配；与香椿、笋瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、美肤、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜花烧鹌鹑蛋热量592 千卡
- 脂肪11.55 克
- 蛋白质14.64 克
- 碳水化合物6.21 克
- 钠121.6 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.52 毫克
- 钾280 毫克