| 青椒炒丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 68千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 350克 | 青椒炒丁热量/卡路里101千卡 | |||
1/3. 尖椒,大葱洗好,尖椒切块,葱切丝
2/3. 中火暖锅,不放油,放入尖椒(喜欢吃辣的朋友建议辣子也一并放入),加大火,用铲子将尖椒压在锅上直至尖椒外皮成微焦状,将尖椒盛出锅备用。
3/3. 借锅的温度加油,转中火,先加葱,稍加翻炒,加入老抽和冰糖,并同时加入尖椒和油梭子,加盐一同翻炒开后,闷30秒待冰糖溶化,盛出。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、开胃消食、燃烧脂肪等功效;可与鳕鱼、圆白菜、卷心菜搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、减肥、发汗等功效;可与北极虾、兔肉、基围虾搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;