| 吮指牛蛙腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 100克 | 吮指牛蛙腿热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于钓鱼72分钟消耗的热量...180 | |||||
吮指牛蛙腿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
腊牛蛙腿（10条）、蒜末（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（少许）、食用油（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、鸡精（少许）
1/3. 腊牛蛙腿放入蒸锅蒸10分钟；
2/3. 坐锅热油，放入牛蛙腿中火炸香，撒蒜末一起炸到蒜末变得金黄；
3/3. 撒少许辣椒粉、孜然粉拌匀，喷少许水焖一下，淋蚝油、香油、撒鸡精拌匀就ok了。
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、杀菌、保护肝功能等功效；可与玉米面、龙须菜、五花肉搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有降血糖、健胃、祛风湿等功效；可与花菜、鸡蛋、苦瓜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
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营养信息
- 吮指牛蛙腿热量217 千卡
- 脂肪12.99 克
- 蛋白质8.79 克
- 碳水化合物107.92 克
- 钠96.6 毫克
- 钙700 毫克
- 铁8.26 毫克
- 钾1346 毫克