| 酒香烩蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 155千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 250克 | 酒香烩蛤蜊热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于林业工作19分钟消耗的热量...480 | |||||
酒香烩蛤蜊的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（250克）、洋葱（1/4个）、白酒（50毫升）、橄榄油（一大勺）、胡椒粉（少许）、盐（少许）
1/8. 洋葱剥去外皮，洗净切细丝；
2/8. 蛤蜊用淡盐水浸泡十几分钟，让其充分吐沙；
3/8. 冷锅放入橄榄油；
4/8. 放入洋葱，小火炒，注意不要炒黄了，保持洋葱透明的白色；
5/8. 放入蛤蜊，倒入白酒，炒拌均匀；
6/8. 研磨少许胡椒粉撒入；
7/8. 加少许盐；
8/8. 盖上锅盖小火焖几分钟至蛤蜊完全张开即可。
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、软坚、化痰等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与无花果、芹菜、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒香烩蛤蜊热量155 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克