| 抹茶豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 309千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 446克 | 抹茶豆沙包热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡，相当于手工活561分钟消耗的热量...90 | |||||
抹茶豆沙包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（125克）、水（70左右克）、豆沙（125克）、抹茶粉（1大勺）、白砂糖（15克）、即溶干酵母（1.5克）
1/4. 酵母和水混合，加入抹茶粉调匀，加入白砂糖，倒入面粉揉成光滑的面团，醒5分钟。
2/4. 将醒好的面团平均分成5份，豆沙分成5份。
3/4. 擀成边缘薄中间厚的面片，包入豆沙馅揉圆按扁。
4/4. 压出形状，顶上放上一粒蔓越莓干。将包子排入蒸笼，发酵25分钟左右。
冷水开始蒸，大约17分钟左右。滚水放入包子的话蒸12分钟左右。
蒸好之后盖子稍微掀开一条缝，过3分钟左右再揭开取出。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解疲劳、预防心脑血管疾病、治便秘等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、滋阴等功效；
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营养信息
- 抹茶豆沙包热量842 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物215.1 克
- 钠35.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾144 毫克