| 新式萝卜春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 710克 | 新式萝卜春卷热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于溜旱冰90分钟消耗的热量...450 | |||||
新式萝卜春卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、猪肉馅（适量）、香菇（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、红椒（适量）
1/5. 香菇、葱、红椒洗净，切成末，放入肉馅中，加盐、鸡精、少量油、葱姜末、少许淀粉，搅拌均匀，和成馅备用。
2/5. 白萝卜去皮洗净，切成薄片，放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。
3/5. 把调好的馅卷在萝卜片里，放入盘中。
4/5. 将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。
5/5. 在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末，然后浇上热油炝出香味即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、抗癌、促消化等功效；可与豆腐丝、猪肉、香干搭配；与丝瓜、猪腰、虫草相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、生津液、解热毒等功效；可与菠萝、鸡腿菇、南瓜搭配；与田螺、羊肝、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新式萝卜春卷热量678 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质19.32 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠73 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾599 毫克