| 蜜澄紫薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 740千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 1000克 | 蜜澄紫薯球热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡，相当于抹水泥247分钟消耗的热量...180 | |||||
蜜澄紫薯球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1000克）、鲜橙（1000克）、黄油（50克）、冰糖（250克）
1/7. 将紫薯放在蒸锅上蒸熟，大概需要一个小时的时间，可以中间用筷子插一下，如果能很容易插穿了的熟了。
2/7. 将紫薯用刀背捻成泥，然后把黄油也同样捻成泥。
3/7. 把捻好的黄油和紫薯混合到一起。调匀。
4/7. 将鲜橙橙汁挤出来，放进罐子里待用。
5/7. 用刀把橙皮上的白的全部去掉，只留下表层的黄的。然后切成特别细的丝。
6/7. 把切好的橙皮丝倒入过滤的橙汁中，加入冰糖，放在火上小火炖45分钟。可以加适量的蜂蜜进去。
7/7. 把紫薯团成球，将蜜汁橙皮丝加上，这道菜就成功了。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、提高免疫力、健脾胃等功效；可与水芹菜、排骨、芹菜搭配；与仔鸡、香蕉、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜澄紫薯球热量740 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克