| 新疆家常饭-牛肉炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 1740千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 814克 | 新疆家常饭-牛肉炒米粉热量/卡路里1805千卡 | |||

1/1. 热油倒入葱姜蒜呛锅,放牛肉,倒料酒和酱油快速翻炒。放西红柿酱和郫县豆瓣炒至鲜红,放提前煮过的米粉,放盐花椒等调料。
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、聪耳、暖胃等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、养血补虚、平肝降压等功效;可与牛腩、芋头、核桃搭配;与文蛤、鸡肉、菊花相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、促消化等功效;可与黑木耳、猪肝、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;