| 青蒜胡萝卜炒鸭血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 253克 | 青蒜胡萝卜炒鸭血热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于换床单56分钟消耗的热量...150 | |||||
青蒜胡萝卜炒鸭血的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭血（适量）、青蒜（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、胡萝卜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/7. 鸭血稍微冲洗一下，切成条备用。
2/7. 青蒜斜切成条，胡萝卜去皮切斜片备用。
3/7. 鸭血焯水沥干水分。
4/7. 锅内放油，烧热后放入蒜片和姜片爆香。
5/7. 紧接着放入胡萝卜翻炒。
6/7. 放入青蒜同炒，接着放入焯好的鸭血条一起翻炒，同时放入酱油和生抽。
7/7. 出锅前放入适量盐翻炒几下即可。
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有病后调养、止血凝血、预防缺铁性贫血等功效；
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营养信息
- 青蒜胡萝卜炒鸭血热量139 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠175.2 毫克
- 钙2 毫克
- 铁39.6 毫克
- 钾185 毫克