| 炒尖椒干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖辣椒 | 克 | 58千卡 | 27千卡 | 1.66克 | 0.45克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 483克 | 炒尖椒干豆腐热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于槌球450分钟消耗的热量...150 | |||||
炒尖椒干豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（适量）、尖辣椒（适量）、猪肉（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、酱油（适量）、水淀粉（适量）、味精（少许）、蒜末（适量）、葱花（适量）
1/5. 干豆腐、尖辣椒、猪肉分别洗净切条备用
2/5. 干豆腐入开水中煮一开浸泡备用
3/5. 热油放葱花炒香，放肉翻炒至颜色发白，然后放入干豆腐和尖椒翻炒几下
4/5. 加入适量的盐、海鲜酱油、蒜末翻炒几下
5/5. 入水淀粉，点味精翻炒均匀后出锅
食材功效信息
尖辣椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、补虚等功效；可与牡蛎、茄子、南瓜搭配；与杏仁、何首乌、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒尖椒干豆腐热量1125 千卡
- 脂肪31.25 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物6.45 克
- 钠70.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾418 毫克