| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 酸菜鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于修建房屋164分钟消耗的热量...330 | |||||
酸菜鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、酸菜鱼调料包（一包）、淀粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）
1/3. 草鱼处理成片，用一点盐、淀粉、料酒腌几分钟；
2/3. 炒锅放油，油热后放入姜蒜末，然后把酸菜鱼调料包中的酸菜切成小段放入煸炒2分钟后倒入开水。
3/3. 水滚后，先倒入鱼头和鱼骨，2分钟后再倒入鱼片，再放入酸菜鱼调料包中的盐和胡椒的小包，先少放些，根据口味再调整。两分钟后就可以出锅了。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、促进血液循环、平降肝阳等功效；可与豆腐、冬瓜、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克