| 咖喱培根葱炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 241克 | 咖喱培根葱炒蛋热量/卡路里717千卡 | |||

1/7. 大葱切末,同鸡蛋打散,加入2大勺水、盐、鸡精适量,所有原料打散。

2/7. 培根切成小块。

3/7. 锅中座油,把切好的培根入锅炒香,盛出备用。

4/7. 把打好的葱蛋液倒入锅中,煎炒至双面金黄。

5/7. 加入2小勺咖喱粉,所有原料炒匀。

6/7. 加入适量椰浆煮沸。

7/7. 码入适量盐、鸡精和1小勺糖,所有原料炒匀即可。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、祛寒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效;可与小米、茼蒿、肥牛搭配;与兔肉、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、治疗高血压、预防高血压等功效;可与明虾、基围虾、豆豉搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;