| 泡菜培根炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 175克 | 泡菜培根炒年糕热量/卡路里618千卡 | |||

1/5. 锅中座油,煸炒培根丁,炒至培根有些微焦,煸出香味即可,盛出备用。

2/5. 锅内底油加3大勺韩式辣椒酱、2大勺番茄酱炒匀、1大勺糖炒匀(若太稠可加些水调和)。

3/5. 加入焯好水的手指年糕和萝卜泡菜一同翻炒。

4/5. 加入适量韩国辣酱拌匀。

5/5. 最后要出锅前尝一下味道,不够咸的加点盐,再撒上香葱段拌匀关火。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、消食等功效;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、预防感冒、抗癌等功效;