| 蒜茸海带火腿丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 188克 | 蒜茸海带火腿丁热量/卡路里23千卡 | |||
1/4. 油锅7成热后,将少许的葱姜蒜爆锅;
2/4. 将海带丝,火腿丁同时下锅,翻炒,少许放些绍兴黄酒(去腥)
3/4. 翻炒3分钟后,往锅里加入一点点水,并加入盐和辣酱;
4/4. 接着煮5分钟后,往锅里放入剩余的葱和蒜,再过一分钟后,即可出锅。
海带丝的热量12千卡(每100克);具有减少放射性疾病、抗癌、防癌等功效;可与黑芝麻、油豆腐、排骨搭配;与猪血、葡萄、甘草相克,同食可能会引起不适;