| 酱爆椒丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 酱爆椒丁热量/卡路里31千卡 | |||

1/9. 主料:青椒、辣酱。

2/9. 把青椒洗净,去蒂、去籽,切丁(大块)。

3/9. 锅烧热油,放入青椒。

4/9. 用中旺火快速反复煸炒。

5/9. 煸炒至焦黄,盛出备用。

6/9. 锅留底油,放入辣椒酱(可以稍加一点水),炒匀。

7/9. 放入备用的青椒。

8/9. 快速翻炒均匀,加味精提鲜。

9/9. 出锅装盘。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、促进消化、减肥等功效;可与猪肝、黑木耳、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;