| 鱼籽酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼籽 | 克 | 356千卡 | 143千卡 | 22.32克 | 6.42克 |
| 总量 | 249克 | 鱼籽酱热量/卡路里356千卡 | |||

1/3. 锅上火将油烧至五成热,放入葱末炒香然后把鱼籽倒入锅内

2/3. 鱼籽细嫩,一炒就散开了

3/3. 加入豆瓣酱,炒出香味,添少许水,煮沸后,改小火收汁成浓稠状
鱼籽的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有乌发、增强体质、促进发育等功效;与酸奶相克,同食可能会引起不适;