| 熏兔腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔腿 | 克 | 663千卡 | 102千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 650克 | 熏兔腿热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡，相当于做题368分钟消耗的热量...108 | |||||
熏兔腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
兔腿（4个）、龙井茶叶（20克）、老卤汤（适量）、盐（少许）、酱油（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、小茴香籽（适量）、白糖（少许）、香葱（少许）、姜（适量）、香油（少许）、大米（适量）、红糖（适量）、茶叶（适量）
1/4. 将白条兔用清水浸泡8小时，期间换水2-3次。然后，用盐腌制30分钟
2/4. 锅放入老卤汤，烧开后，放入腌制过的兔腿
3/4. 再加入葱、姜各种调味料和香料包，烧沸后将兔用慢火卤熟取出，沥干。
4/4. 炒锅中铺 一张锡纸，撒上大米、茶叶、红糖，上放一个铁箅子，将兔腿摆在箅子上，盖好锅盖，熏10分钟，再关火，继续盖着盖子熏１５分钟。
食材功效信息
兔腿的热量102千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 熏兔腿热量663 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克