| 甜酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 甜酒酿热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于搬东西484分钟消耗的热量...150 | |||||
甜酒酿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、白开水（适量）、酒药（适量）
1/8. 在锅中煮好糯米饭，放凉。
2/8. 把糯米放在一个容器，放入些酒药粉拌匀，将糯米压实，中间用手指戳一个洞。
3/8. 在饭上再洒些酒药粉。放置24个小时。室内温度30度。温度不够可以用保暖的东西包起来！
4/8. 看到中间这个小洞里水到三分之二就说明差不多了。
5/8. 准备好凉开水，倒在上面没过表面的米饭。
6/8. 用刀切割一下，让水均匀渗透到里面。
7/8. 放入锅中蒸一下后放凉。（不蒸也可以，但会继续发酵，米粒就不好吃了，但酒精度会上升。）
8/8. 放入冰箱冷藏，随吃随取。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、护发明目、美容益寿等功效；可与枣（鲜）、兔肉、赤小豆搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜酒酿热量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克