| 荠菜鲜肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 总量 | 299克 | 荠菜鲜肉水饺热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于冰上曲棍球8分钟消耗的热量...480 | |||||
荠菜鲜肉水饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、鲜肉馅（适量）、葱（适量）、姜（少许）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（少许）、香油（适量）
1/9. 肉馅倒入盆中，放适量葱花、姜末、料酒、酱油腌制。
2/9. 把荠菜解冻，洗净挤出多余水分后切碎。
3/9. 肉馅顺着一个方向搅拌，使之上劲成团。
4/9. 把准备好的荠菜放入肉馅中，放葱花、香油。
5/9. 再次快速顺着一个方向搅拌均匀,完成饺子馅的制作。
6/9. 取一张面皮，在中间放入适量馅料，面皮对折，捏合面皮顶端部分，再双手挤合完成一个饺子的制作。
7/9. 依次包完剩下的饺子，间隔一定距离摆放。
8/9. 锅中放入适量冷水，水开后下入适量水饺，中火煮开，沸腾后各添加两次冷水，水饺鼓肚浮在表面即可关火。
9/9. 盛盘，准备适量小料蘸食。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有明目、和脾、促进胃肠蠕动等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；
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营养信息
- 荠菜鲜肉水饺热量63 千卡
- 脂肪0.18 克
- 蛋白质2.11 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠21 毫克
- 钙209 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾641 毫克