| 茶树菇冻豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 789克 | 茶树菇冻豆腐汤热量/卡路里2527千卡 | |||
 热量2527千卡，相当于跆拳道253分钟消耗的热量...600 | |||||
茶树菇冻豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冻豆腐（适量）、茶树菇（适量）、榨菜（适量）、上海青（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、猪油（适量）
1/6. 冻豆腐解冻，切成小块，上海青洗净掰成小叶，榨菜一片（事先泡过水，不那么咸的了）切成丝。
2/6. 茶树菇用温水泡发，切去茶树菇头，洗净，继续用水泡着。
3/6. 锅里加入猪油（猪油炒出来更香），加入茶树菇和榨菜丝翻炒一会。
4/6. 加入适量酱油和盐调味，倒入一大勺水煮开。
5/6. 煮开5分钟后加入冻豆腐煮5分钟。
6/6. 最后加入上海青煮至软即可起锅。
食材功效信息
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有益气和中、乳汁不足、清热解毒等功效；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热平肝、增强免疫力、健脾等功效；可与鸡胸肉、冬瓜、仔鸡搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有消肿解毒、解毒消肿、降血脂等功效；可与米豆腐、虾仁、千页豆腐搭配；与金桔瓜、咸黄瓜、荷兰瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇冻豆腐汤热量2527 千卡
- 脂肪33.84 克
- 蛋白质78.54 克
- 碳水化合物150.06 克
- 钠3275.9 毫克
- 钙1397 毫克
- 铁27.93 毫克
- 钾2630 毫克