| 剁椒肉丝豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 416克 | 剁椒肉丝豆腐热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡，相当于瑜伽286分钟消耗的热量...150 | |||||
剁椒肉丝豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（120克）、豆腐（1块）、剁椒（1调羹）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、水淀粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 准备好食才
豆腐洗净切块。
2/8. 锅里油热，下姜，蒜爆香，下肉丝煸炒。
3/8. 放适量料酒煸炒
4/8. 放下豆腐。
5/8. 放糖，老抽煸匀。
6/8. 加1调羹剁椒
7/8. 加盐，水淀粉，大火煮开。
8/8. 放葱，胡椒粉，鸡精，煸匀即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清热解毒、清热润燥等功效；可与鳗鱼、绿茶、鲈鱼搭配；与木耳菜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒肉丝豆腐热量714 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克