| 酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 甘草 | 克 | 10千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 55克 | 酸梅汤热量/卡路里120千卡 | |||

1/2. 几种原料洗净,锅内放入水,将几种原料放入调料包里包好,放进锅里,烧开后小火煮30分钟。

2/2. 放入冰糖(我用的是黄冰糖)搅化,关火,晾凉,放冰箱里冰镇5小时以上。
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有清血、治疗便秘、生津等功效;与肥瘦猪肉、酱肉、肥肉相克,同食可能会引起不适;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补脾益气、抗酸、解痉等功效;与排骨、鲤鱼、火腿相克,同食可能会引起不适;