| 香汁排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 500克 | 香汁排骨热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡，相当于瑜伽722分钟消耗的热量...150 | |||||
香汁排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（500克）、植物油（1汤匙）、盐（半茶匙）、生抽（5克）、料酒（5克）、白糖（半茶匙）、鸡精（半茶匙）、蒜蓉辣椒酱（半茶匙）、剁椒（1茶匙）、姜片（4片）、香菜（1根）、青椒末（适量）、蒜末（1茶匙）、生粉（1茶匙）、面粉（10克）
1/6. 排骨洗净，加腌料腌渍入味，这个过程需要2-3小时，你要做这道菜可以提前先处理好这一步。
2/6. 腌渍入味后上锅蒸20分钟。
3/6. 20分钟蒸好后，把排骨装在盘子里两面洒上面粉。
4/6. 锅里放少量油，把排骨剪至两面金黄。
5/6. 再次坐锅热油，把蒸排骨的汁调入生粉使之变得粘稠些，加入青椒末，香菜末，蒜末及剁椒炒出香味。
6/6. 淋上香汁后出锅。
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 香汁排骨热量1805 千卡
- 脂肪30.86 克
- 蛋白质20.89 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾265 毫克