| 椒香豆干西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 豆干 | 克 | 210千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 450克 | 椒香豆干西芹热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于高抬腿68分钟消耗的热量...480 | |||||
椒香豆干西芹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西芹（200克）、豆干（150克）、花生米（100克）、盐（少许）、鸡精（少许）、花椒（适量）、大料（适量）、香油（少许）
1/5. 西芹择洗干净，切段，放入锅中，焯水备用
2/5. 花生米提前泡四小时，豆干切小块
3/5. 将泡好的花生米、豆干放入锅中，加大料、花椒、盐煮熟
4/5. 锅中放入适量油，油热后放入花椒，炸香，成花椒油
5/5. 花生米、西芹、豆干倒入盆中，放入盐、花椒油、鸡精、香油拌匀即可
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、健胃、清肠利便等功效；可与香菇、红薯、豆腐搭配；与鸡肉、河蟹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、下气消痰、清热润燥等功效；可与上海青、草鱼、比目鱼 搭配；与木耳菜、菠菜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗老化、补脾、止血等功效；可与鲫鱼、南瓜子、莲子搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒香豆干西芹热量542 千卡
- 脂肪29.22 克
- 蛋白质29.81 克
- 碳水化合物27.66 克
- 钠334.2 毫克
- 钙333 毫克
- 铁8.71 毫克
- 钾669 毫克