| 酸菜粉条炖猪棒骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 405克 | 酸菜粉条炖猪棒骨热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于午睡652分钟消耗的热量...48 | |||||
酸菜粉条炖猪棒骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪棒骨（一根）、酸菜（半颗）、粉条（一袋）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、大料（适量）、白酒（适量）、盐（适量）
1/5. 猪棒骨放在冷水锅中，大火烧开，煮五分钟，去血水，撇去浮沫，盛出。
2/5. 葱切段，姜、蒜切片备用，酸菜片薄后，再切丝，切好的酸菜丝要用清水洗过后，攥干水分。
3/5. 猪棒骨放在盛有开水的砂锅中，加入葱段，姜片，大料和白酒大火烧开，转中火煮八成熟，约一个小时。
4/5. 在汤中加盐调味，加入酸菜丝煮30分钟。
5/5. 出锅前5分钟加入粉条。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、治便秘、降低肝脂肪浓度等功效；可与板鸭、公麻鸭、鸭肉搭配；与柿饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有强肾阳、提高免疫力、防癌等功效；
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营养信息
- 酸菜粉条炖猪棒骨热量522 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物86.6 克
- 钠9.6 毫克
- 钙35 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾18 毫克