| 炒三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 炒三丁热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于吹雪机7分钟消耗的热量...270 | |||||
炒三丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
德国火腿（50克）、杏鲍菇（100克）、黄瓜（100克）、葱（5克）、姜（3克）、盐（2克）、清水（30毫升）、水淀粉（适量）、花生油（20毫升）
1/10. 火腿切成一厘米见方的丁。
2/10. 杏鲍菇洗净茄丁。
3/10. 黄瓜去皮洗净茄丁。
4/10. 热锅下油，放入少许姜丝炝锅。
5/10. 放入火腿粒炒香。
6/10. 放入杏鲍菇炒香。
7/10. 再加水，剩余的葱姜炒匀烧一分钟。
8/10. 再加入黄瓜粒炒至断生。
9/10. 倒入水淀粉勾芡。
10/10. 炒匀，加盐调味过火出锅。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
